今天天氣很悶，空氣含氧量似乎很低，還好下了一陣雨，清洗了污俗的空氣…… 今天水準不好，成品欠佳。壓...

Gateau Weekend Citron A simple and easy lemon cak...

Mont Blanc 這種甜品實在很迷人，造型線條與配搭都那麼誘人。我家母親大人就是個栗子控，反而小...

打忌廉是我的弱點，最近密集式特訓，希望之后可以靈活運用😀 今次的老師水準一般，忌廉太稀，承托力不足，...

第三次學Macaroon這種甜品，還是一樣深不可測，永遠學無止境，令人又愛又恨……...

Fig bread in a special form...

多謝我的幾位同學，令我最近重拾烘焙，樂在其中。連我自己都差一點忘了曾經瘋狂的日子...

Quattro Twist 外脆內軟的扭繩狀麵包！ 我特別喜愛長條型扭繩或瓣子包，造型時特別享受把一...

期待以久的Mont Blanc Chesnut Cake, 好好玩，啱哂我！過足手瘾！😀😀😀 等媽咪...

這個令甜品控失控的包包，其魔力在於色、香、味俱全。令平時乖巧的小外甥，吃了一個還不夠，還想要搶掉他媽...